Parmentier gehakt

  • Gemiddeld
  • 15 minuten
  • 30 minuten + 30 minuten stomen
  • Medium
Pastinaken, knapperige aardappelen, feestelijke kalkoen, allemaal in een romige omhelzing, gekookt tot in de perfectie. Smakelijk!

Ingrediënten

-

2

+
  • 6 pastinaken
  • 4 aardappelen
  • 1 ui
  • Overgebleven kalkoen
  • 25 cl melk
  • zout/peper

Gebruiksvoorwerpen

Recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 250°c.

Stap 2

Was, schil (bewaar de schillen voor toekomstige groentebouillon of chips - indien biologisch), hak en stoom gedurende 30 minuten.

Stap 3

Pureer, voeg de melk toe en breng op smaak met zout en peper. Zet opzij.

Stap 4

Snipper de ui en fruit deze in een pan. Voeg de gehakte kalkoen toe.

Stap 5

Leg de kalkoen op de bodem van de schaal en leg de aardappelpuree erop.

Stap 6

Plaats ongeveer 30 minuten in de oven.

100% veilige levering