Upside-down taart met kaki's

  • Gemiddeld
  • 10 minuten
  • 50 minuten
  • Medium
Een onweerstaanbare kakieltaart, bedekt met gouden honing, vochtig en op smaak gebracht met kaneel, een genot om zachtjes van te genieten.

Ingrediënten

-

2

+
  • 2 rijpe dadelpruimen
  • Vloeibare honing
  • 70 g walnoten
  • 170 g zachte boter, op kamertemperatuur
  • 250 g rietsuiker
  • 300 g bloem
  • 3 eieren
  • 2 el bakpoeder
  • 1/2 theelepel zuiveringszout
  • 1.5 theelepel kaneel

Gebruiksvoorwerpen

Recept

Stap 1

Verwarm je oven voor op 180°. Vet het blik in.

Stap 2

Verdeel de vloeibare honing over de bodem van het blik. Snijd de kaki's in dunne plakjes en verdeel de plakjes over de honing.

Stap 3

Mix het resterende kaki vruchtvlees tot puree.

Stap 4

Klop in een kom de zachte boter en suiker door elkaar.

Stap 5

Voeg dan één voor één de eieren toe, gevolgd door de bloem.

Stap 6

Voeg de kaneel, het bakpoeder en het zuiveringszout toe.

Stap 7

Roer tot slot de walnoten en kaki puree erdoor.

Stap 8

Giet het beslag voorzichtig in de vorm.

Stap 9

Bak gedurende 50 min.

Stap 10

Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm draait.

100% veilige levering