Quiche met worteltoppen

  • Gemakkelijk
  • 15min
  • 30min
  • Goede wandeling
Een wortelquiche, een geurige samensmelting van delicate toppen, romige eieren en goudkleurige Gruyère, die je smaakpapillen bij elke hap zal verblinden.

Ingrediënten

-

2

+
  • 1 bos worteltoppen
  • 1 rode ui
  • 1 pakje korstdeeg
  • 2 eieren
  • enkele crème
  • zout en peper
  • Geraspte Gruyère

Gebruiksvoorwerpen

    Recept

    Stap 1

    Verwarm de oven voor op 180°c.

    Stap 2

    Stoom de worteltoppen. Knijp het water eruit als ze gaar zijn.

    Stap 3

    Breek de eieren in een kom, voeg de room toe en breng op smaak met zout en peper. Voeg de gekookte worteltoppen en de gesnipperde rode ui toe.

    Stap 4

    Spreid het zanddeeg uit in de vorm en maak gaatjes met een vork.

    Stap 5

    Giet het mengsel over het deeg. Voeg de Gruyèrekaas toe en bak ongeveer 30 minuten.

    100% veilige levering