Terrine van witte vis en gerookte forel

  • Gemiddeld
  • 15 minuten
  • 1h15
  • Medium
Een weelderige terrine: witte vis, gerookte forel, room en dille vormen samen een zacht, geurig genot.

Ingrediënten

-

2

+
  • 400 g witte vis zoals heek
  • 5 plakjes gerookte forel
  • 3 eieren
  • 20 cl verse room
  • Dille
  • Zout en peper

Gebruiksvoorwerpen

Recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2

Doe de witte vis, crème fraiche, dille, zout en peper en eieren in een blender. Het mengsel mag niet glad zijn.

Stap 3

Doe een deel van de bereiding in een taartvorm, bedek met een plak forel enzovoort. De laatste laag moet het witte vismengsel zijn.

Stap 4

Bekleed het blik met aluminiumfolie.

Stap 5

Plaats de cakevorm in een schaal gevuld met water.

Stap 6

1u15 bakken

Stap 7

Controleer met de punt van een mes of de terrine gaar is.

Stap 8

Laat afkoelen, haal uit de vorm en zet in de koelkast.

100% veilige levering