Item toegevoegd aan je winkelmandje
Yum yum
Sint-jakobsschelp, garnalen en witvisschotel
- Gemakkelijk
- 20 min
- 20 min / 30 min
- Medium
Ingrediënten
2
- 600 g sint-jakobsschelpen
- 1 kg garnalen
- 3 3 mooie stukken witte vis, zoals heek
- 1 ui
- 15 cl witte wijn
- 20 cl witte room
- 2 eetlepels bloem
- 1 klontje boter
Gebruiksvoorwerpen
Recept
Snipper de ui en fruit aan in een klontje boter.
Pel de garnalen en voeg ze toe aan de ui.
Voeg de gehakte witte vis toe en bak vervolgens de sint-jakobsschelpen bruin.
Meng de witte wijn met de 2 eetlepels bloem. Giet de witte wijn erbij en voeg de crème fraîche toe. Laat 10 minuten koken op een laag vuur.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Giet in een ovenschaal en bak 20 tot 30 minuten.
Serveer met groenten of rijst.