Pommes de terre écrasées et sauce à l'ail

  • Moyenne
  • 5 min
  • 10 + 10 / 20 min
  • Bon marche

IngrédientS

-

2

+
  • 1 patate douce
  • petites pommes de terre
  • herbes de Provence
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 yaourt grecque
  • 1 gousse d'ail
  • ½ citron
  • persil

Recette

Étape 1

Préchauffez le four à 180°c

Étape 2

Lavez et épluchez la patate douce, la coupez en rondelle et coupez-en deux les rondelles. Faites-les cuire à l’eau pendant 10 min

Étape 3

Prenez es petites pommes de terre, faites-les cuire dans l’eau pendant 10 min

Étape 4

Mettez le tout sur une plaque allant au four. Huilez le dos d‘un ramequin et écrasez les pommes de terre et les morceaux de patates douces

Étape 5

Salez/poivrez, ajoutez les herbes de Provence, badigeonnez d‘huile d‘olive et enfournez 20 minutes

Étape 6

Epluchez la gousse d’ail et râpez-la. Ajoutez le yaourt, le citron et le persil ciselé. Mélangez.

Une livraison 100% sécurisée