Gestürzter Kuchen mit Kakis

  • Durchschnitt
  • 10 Minuten
  • 50 Minuten
  • Mittel
Ein unwiderstehlicher Kakikuchen, umhüllt von goldenem Honig, saftig und mit Zimt aromatisiert, ein Genuss zum zärtlichen Genießen.

ZutatenS

-

2

+
  • 2 reife Kakis
  • Flüssiger Honig
  • 70 g Walnüsse
  • 170 g weiche Butter, Raumtemperatur
  • 250 g Rohrzucker
  • 300 g Mehl
  • .3 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1.5TL Zimt

Utensilien

Rezept

Schritt 1

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180° vor. Fetten Sie die Form ein.

Schritt 2

Verteilen Sie den flüssigen Honig auf dem Boden der Form. Schneiden Sie die Kakis in dünne Scheiben und verteilen Sie die Scheiben auf dem Honig.

Schritt 3

Pürieren Sie das restliche Kakifruchtfleisch.

Schritt 4

Schlagen Sie die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen auf.

Schritt 5

Geben Sie dann die Eier einzeln hinzu und anschließend das Mehl.

Schritt 6

Fügen Sie Zimt, Backpulver und Natron hinzu.

Schritt 7

Zum Schluss die Walnüsse und das Kakifruchtpüree unterheben.

Schritt 8

Gießen Sie den Teig vorsichtig in die Backform.

Schritt 9

Backen Sie den Kuchen 50 Minuten lang im Ofen.

Schritt 10

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie die Form umdrehen und den Kuchen aus der Form nehmen.

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