Maakouda

Durchschnitt
25 Minuten
30 Minuten
Gut zu Fuß

Kartoffelpuffer, die mit marokkanischen Gewürzen aromatisiert und perfekt gebacken werden und einen schmackhaften und wärmenden Bissen bieten.

ZutatenS

6 Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Eier
Salz und Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Ras EL Hanout
2 TL Olivenöl
1 Bund Petersilie

Utensilien

Kochplatte

Rezept

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen

Schritt 2

Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser kochen

Schritt 3

Wenn sie gar sind, stampfen Sie sie.

Schritt 4

Hacken Sie die Zwiebel und geben Sie sie zum Kartoffelpüree.

Schritt 5

Geben Sie die Eier hinzu. Verrühren und die gehackte Petersilie und die Gewürze hinzufügen, dann das Olivenöl.

Schritt 6

Zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen, leicht flach drücken.

Schritt 7

30 Minuten im Ofen backen.

Schritt 8

Mit einer marokkanischen Suppe servieren.

Unsere Gerichte für dieses Rezept

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Kochplatte

Ideale Präsentation Aperitif & Dessert

24 x 19 cm

14,00 €

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Weitere Variationen

24 x 19 cm

32 x 26 cm

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