Remolacha asada al horno y queso fresco

  • Fácil
  • 10 minutos
  • 60 minutos
  • Buen paseo
Una sinfonía de remolacha asada, endulzada con ajo y aceite de oliva, cubierta con cremoso queso fresco y perejil fresco.

Ingredientes

-

2

+
  • 5 remolacha cruda
  • 4cucharadasde aceite de oliva
  • 3Cdadientes de ajo
  • Sal/pimienta
  • Queso fresco
  • Perejil

Receta

Paso 1

Precalentar el horno a 180°c

Paso 2

Pelar la remolacha, recortar los extremos y lavar.

Paso 3

Cortar la remolacha en cuartos

Paso 4

Ponerlas en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, los dientes de ajo, sal y pimienta y mezclar bien.

Paso 5

Hornear durante 1 hora

Paso 6

Para saber si la remolacha está cocida, introduzca un cuchillo en la remolacha y empújelo sin que oponga resistencia.

Paso 7

Una vez fuera del horno, disponer los platos, desmenuzar el queso fresco por encima y añadir el perejil.

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