Clementinas escarchadas

  • Fácil
  • 5 mins
  • 0 min
  • Barato

Ingredientes

-

2

+
  • 4 clementinas
  • 4 clara de huevo
  • 50 g de azúcar glas

Receta

Paso 1

Retire con cuidado la parte superior de las clementinas y sáquelas con una cuchara.

Paso 2

Congelar las cáscaras, los sombreros y la carne durante al menos 3 horas.

Paso 3

Triturar la pulpa de las clementinas, añadir el azúcar glas y la clara de huevo batida a punto de nieve. Mezclar bien.

Paso 4

Sacar las clementinas del congelador y cubrirlas con la mezcla.

Paso 5

Volver a meter en el congelador hasta el momento de servir.

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