Tarta de albaricoque

  • Fácil
  • 5 minutos
  • 30 minutos
  • Promedio
Pastel húmedo: una dulce combinación de yogur, harina suave, albaricoques bañados por el sol, espolvoreado con crujientes almendras doradas. Una irresistible delicia dorada.

Ingredientes

-

2

+
  • 1 yogur natural
  • 125g azúcar
  • 200g harina
  • 1 paquete de levadura en polvo
  • 50g mantequilla
  • 3 huevos
  • 6 albaricoques
  • Almendras fileteadas
  • 1 cucharada de azúcar moreno

Receta

Paso 1

Precalentar el horno a 180°c

Paso 2

Poner el yogur en un bol, añadir la harina, el azúcar y la levadura en polvo y mezclar bien.

Paso 3

Añadir los huevos uno a uno y mezclar.

Paso 4

Derretir la mantequilla y añadir a la mezcla.

Paso 5

Verter la mezcla en el molde.

Paso 6

Colocar encima las mitades de albaricoque y espolvorear con las almendras laminadas.

Paso 7

Añadir una cucharada de azúcar moreno.

Paso 8

Hornear durante 30 minutos.

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