Tarta de castañas y nueces

  • Fácil
  • 10 min
  • 35 min
  • Buen paseo
Una delicia otoñal: Una tarta de castañas húmeda, con una suave crema de castañas y crujientes nueces, una delicia reconfortante.

Ingredientes

-

2

+
  • 30g de harina
  • 25g de harina de castaña
  • 1 pizca de levadura
  • 500g crema de castañas
  • 80gmantequilla
  • 5huevos
  • nueces

Receta

Paso 1

Precalentar el horno a 180°c.

Paso 2

Dejar que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente.

Paso 3

Separar las claras de las yemas.

Paso 4

Mezclar las yemas de huevo, la mantequilla reblandecida, el puré de castañas, la harina y la levadura en polvo. Remover hasta obtener una masa homogénea. Añadir las nueces.

Paso 5

Batir las claras a punto de nieve. Incorpórelas suavemente a la mezcla.

Paso 6

Verter la masa en el molde, espolvorear con nueces y hornear durante unos 35 minutos.

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