Macarrones con queso

Fácil
10 minutos
30 minutos + 15 min magdalenas
Promedio

Adorables macarrones en un abrazo de bechamel de cheddar, horneados a la perfección, con deliciosos y crujientes panecillos antigaspi. ¡Que aproveche!

Ingredientes

250g macarrones
250ml leche
30g harina
25g mantequilla
200g queso cheddar
1cuchara de mostaza
50g de pan rallado

Utensilios

molde para muffins

Receta

Paso 1

Precalentar el horno a 180°c

Paso 2

Cocer la pasta como se indica en el paquete.

Paso 3

Para hacer la bechamel, derretir la mantequilla y añadir la harina. Mezclar bien.

Paso 4

Añadir poco a poco la leche. Remover hasta que la bechamel espese. Añadir la mostaza y ¾ del queso cheddar rallado.

Paso 5

Mezclar la pasta con la bechamel. Disponer en una fuente para gratinar. Espolvorear con el queso cheddar restante. Hornear durante 30 minutos.

Paso 6

Para las magdalenas, utilizar los macarrones sobrantes. Verter en moldes para magdalenas. Mezclar un poco de pan rallado con mantequilla para formar un crumble, colocar sobre las magdalenas y espolvorear con queso cheddar. Meter en el horno durante 15 minutos.

Nuestros platos para esta receta

asimetriA - Molde metálico para magdalenas de fácil agarre

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molde para muffins

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12 magdalenas

20,00 €

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