Flan de calabacín con coulis de tomate
- Fácil
- 20 min
- Buen paseo
Quiche con puntas de zanahoria
- Fácil
- 15min
- 30min
- Buen paseo
Una quiche de zanahoria, una fragante fusión de delicadas tapas, cremosos huevos y dorado Gruyère, que deslumbrará a sus papilas gustativas con cada bocado.
Ingredientes
2
- 1 manojo de puntas de zanahoria
- 1 cebolla morada
- 1 paquete de masa quebrada
- 2 huevos
- 300mL nata líquida
- sal y pimienta
- gruyere rallado
Utensilios
Receta
Paso 1
Precalentar el horno a 180°c.
Paso 2
Cocer las puntas de las zanahorias al vapor. Cuando estén cocidas, escurrir el agua.
Paso 3
En un bol, cascar los huevos, añadir la nata y salpimentar. Añade las puntas de zanahoria cocidas y la cebolla roja picada.
Paso 4
Extender la masa quebrada en el molde, haciendo agujeros con un tenedor.
Paso 5
Verter la mezcla sobre la masa. Añadir el queso Gruyère y hornear durante unos 30 minutos.