Hojaldre con fresas

  • Fácil
  • 5 min
  • 30 min
  • Promedio

Ingredientes

-

2

+
  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • 220g queso fresco (Philadelphia o Saint Môret)
  • 30g azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 250g fresas
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de marrón azúcar

Receta

Paso 1

Precalentar el horno a 200°C.

Paso 2

Mezclar en un bol el queso fresco, el azúcar y el extracto de vainilla.

Paso 3

Desenrollar el hojaldre.

Paso 4

Extender el queso fresco en el centro de la masa.

Paso 5

Cortar las fresas en rodajas y colocarlas sobre el queso fresco.

Paso 6

Hacer incisiones en la parte superior e inferior de la masa. Dobla los dos extremos.

Paso 7

Hacer tiras en los lados de la masa y trenzar, alternando los lados derecho e izquierdo.

Paso 8

Pincelar con huevo batido, espolvorear con azúcar moreno y hornear de 25 a 30 minutos.

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