Flan de calabacín con coulis de tomate
- Fácil
- 20 min
- Buen paseo
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Precalentar el horno a 180°c
Mezclar en un cuenco la harina, la levadura en polvo, la sal, el bicarbonato y la canela. Reservar.
Triturar 3 plátanos, añadir la compota y los 2 huevos. A continuación, añadir los ingredientes secos. Mezclar bien.
Verter la masa en el molde.
Cortar el plátano restante en 2 y colocarlo sobre la tarta. Espolvorear con azúcar moreno.
Hornear durante 50 minutos