Cordon bleu au four

  • Facile
  • 10 mins
  • 20 mins
  • Moyen

IngrédientS

-

2

+
  • 2 filets de poulet
  • 2 tranches de jambon
  • 2 tranches de fromage type gruyère/cheddar
  • 2 oeufs
  • chapelure

Recette

Étape 1

Préchauffer le four à 180°c

Étape 2

Ouvrer les 2 filets de poulets, à l’aide d’un rouleau aplatissez les

Étape 3

Saler et poivrer. Déposer une tranche de jambon et une tranche de fromage

Étape 4

Replier le filet de poulet

Étape 5

Mettre les œufs battus dans une assiette, la farine et la chapelure dans deux autres assiettes.

Étape 6

Tremper chaque filet de poulet dans l’œuf puis dans la chapelure. A renouveler 2 fois.

Étape 7

Déposer dans un plat allant au four et enfourner 20 minutes et quelques minutes de plus sous le grill.

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