Miam miam

IngrédientS
-
2
+- 3 tomates
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 oeufs
- coriandre
Recette
Étape 1
Dans un poêle, faites chauffer un peu d’huile. Emincer l’oignon puis le mettre dans la poêle avec la gousse d’ail.
Étape 2
Laver et couper les tomates en dés, ainsi que les poivrons.
Étape 3
Déposer le tout dans la poêle. Saler et poivrer.
Étape 4
Couvrir d’eau et laisser mijoter.
Étape 5
Au moment de servir, casser les œufs et couvrir.
Étape 6
Parsemer de coriandre.
Compléter avec
-
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