« Galette des rois » Pâte filo

  • Moyenne
  • 10 mins
  • 30 mins
  • Moyen

IngrédientS

-

2

+
  • 10feuilles pâte filo
  • 50g beurre fondu
  • 2cuillère à soupe sucre
  • 150g poudre d'amande
  • 75g sucre
  • 75g beurre
  • 2 oeufs

Recette

Étape 1

Préchauffer le four à 180°c

Étape 2

Dans un saladier, mélanger la poudre d’amande avec les 2 œufs, le sucre et le beurre pommade.

Étape 3

Dans un moule. Disposer 2 feuilles filo, les bords doivent dépasser. Badigeonner de beurre fondu et recommencer 2 fois entre chaque feuilles.

Étape 4

Déposer la frangipane, ne pas oublier la fève.

Étape 5

Déposer le reste des feuilles filo de la même façon qu’au début. Rabattre et chiffonner les bords. Mettre quelques morceaux de beurre sur le dessus et les 2 cs de sucre. Enfourner.

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