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Gnam gnam

Cannelloni ai funghi
- Facile
- 10 minuti
- 30 minuti
- Medio
Cannelloni abbracciati da un ripieno di funghi, ricoperti da una cremosa besciamella e gratinati con formaggio groviera fondente. Un banchetto confortante, un'indulgenza garantita.
Ingredienti
2
- 6 cannelloni
- 500 g di funghi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 scalogno
- Prezzemolo
- Salsa besciamella
- Formaggio Gruyère
Utensili
Ricetta
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180°c
Passo 2
Lavare e tagliare i funghi e soffriggerli in un po' di burro.
Passo 3
Tritare lo spicchio d'aglio e lo scalogno e tritare il prezzemolo. Aggiungere ai funghi.
Passo 4
Riempire i cannelloni e disporli in una pirofila. Ricoprire con la besciamella e un po' di formaggio groviera, quindi infornare per 30 minuti.