Muffins met appel en karamel met gezouten boter

  • Gemiddeld
  • 15 minuten
  • 45 minuten
  • Goede wandeling
Een zoete symfonie begint met een zachte basis, verrijkt met gezouten boterkaramel, malse appels en smeltzachte lekkernijen.

Ingrediënten

-

2

+
  • 200 g bloem
  • 1 Griekse yoghurt
  • 60 g boter
  • 1 ei
  • 70 g suiker
  • 1/2 zakje gist
  • 1 mm zuiveringszout - of kunnen we ¼ theelepel gebruiken?
  • Natriumbicarbonaat
  • 1 appel
  • Gezouten boterkaramel

Recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C

Stap 2

Smelt de boter

Stap 3

Meng de suiker, gesmolten boter, yoghurt en ei in een kom.

Stap 4

Voeg de gezeefde bloem, bakpoeder en bicarbonaat toe. Meng goed tot een deeg.

Stap 5

Doe een eetlepel beslag in een muffinvorm, voeg een theelepel gezouten boterkaramel toe, een paar stukjes appel in blokjes en bedek met een eetlepel beslag. Vul de vormpjes niet te vol.

Stap 6

Voeg de appelblokjes toe aan de bovenkant van de muffins.

Stap 7

Bak gedurende 20 minuten. Wacht tot de muffins lauwwarm zijn voordat je ze uit de vorm haalt.

100% veilige levering