Lam met muntsaus

Gemiddeld
120 minuten
60 minuten
Beste

Een malse, geurige lamsschouder, omwikkeld met een zoet en muntachtig azijnmengsel, perfect geroosterd voor een gastronomisch genot.

Ingrediënten

1 schouder van lam
1 bosje munt
Ciderazijn
50 g suiker
Olijfolie
Zout en peper

Gebruiksvoorwerpen

Grote braadpan

Recept

Stap 1

Snijd met een mes aan één kant in het vlees. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 2

Meng in een kom de suiker met de appelazijn, olijfolie en gehakte munt.

Stap 3

Bestrijk het vlees met het mengsel, leg het in een schaal, dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast.

Stap 4

Verwijder na 2 uur de overtollige munt.

Stap 5

Verwarm de oven voor op 200°. Leg het vlees in een ovenvaste schaal. Plaats 45 tot 60 minuten in de oven.

Onze gerechten voor dit recept

BESTE VERKOPER

Verkoper

• Op voorraad

Grote braadpan

Ovaal

3.1L

28,00 €

Onze multifunctionele braadpan heeft een ruime inhoud van 4,5 liter en een ergonomisch ontwerp, waardoor hij perfect is voor sudderen, stomen en nog veel meer. Laat je culinaire creativiteit de vrije loop en bereid zachte, smakelijke suddergerechten en exquise stoombereidingen. Blanquettes de veau, ragout de lotte, mijoté de boeuf... Met zijn XXL-afmetingen is dit het ideale hulpmiddel voor onvergetelijke gezinsmaaltijden die de hele tafel zullen plezieren. Het borosilicaatglas van Pyrex® is bestand tegen extreme temperaturen, van -40°C tot +300°C, en zorgt voor een soepele overgang van diepvries naar oven naar stoom. Het heldere glazen deksel sluit aroma's en smaken in, terwijl de ergonomische handgrepen het hanteren makkelijk maken. De SlowCook 4,5L Oval Glass Casserole van Pyrex® combineert innovatie en duurzaamheid en opent nieuwe horizonten. Beheers de kunst van het langzaam koken en sudderen met de Pyrex® ovale glazen braadpan van 3 liter en het glazen deksel. Met zijn royale inhoud komen suddergerechten tot leven die smelten in je mond. De ergonomische handgrepen maken hem gemakkelijk te dragen, terwijl het heldere glazen deksel de smaken bewaart. Voeg een vleugje culinaire verfijning toe aan je maaltijden met deze braadpan die prestaties en elegantie combineert. En als je na de maaltijd nog restjes hebt, kun je ze in de koelkast of vriezer zetten om hun volle smaak te behouden. Het borosilicaatglas van uitzonderlijke kwaliteit Pyrex® is bestand tegen extreme temperaturen, van -40°C tot +300°C, en zorgt voor een soepele overgang van vriezer naar oven en is bestand tegen thermische schokken tot 220°C. Het voordeel van niet-poreus glas is dat het BPA-vrij is en geen vlekken, krassen of geuren vasthoudt.

Meer varianten

3.1L

4.5L

Succesvol toegevoegd!