Chocolade koekjes

  • Gemakkelijk
  • 5 minuten
  • 10 minuten
  • Goede wandeling
Onweerstaanbare chocoladekoekjes! Bruin wordende boter, smeltende chocolade, een knapperige lekkernij die danst met smaak en esthetiek.

Ingrediënten

-

2

+
  • 115 g boter
  • 50 g suiker
  • 150 g bruine suiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille
  • 185 g bloem
  • 3 g zuiveringszout
  • 200 g chocolade

Recept

Stap 1

Smelt de boter in een steelpan tot hij bruin wordt.

Stap 2

Verwarm de oven voor op 180°c

Stap 3

Doe de gesmolten boter in een kom en voeg de suiker en bruine suiker toe. Meng goed.

Stap 4

Voeg het ei toe.

Stap 5

Zeef de bloem en voeg toe aan het vorige mengsel. Voeg het zuiveringszout toe en meng.

Stap 6

Hak de chocoladereep grof en voeg deze toe aan de kom. Roer een beetje.

Stap 7

Rol met een ijsschep een deel van het koekjesdeeg uit tot bolletjes. Leg ze op een ovenvaste plaat.

Stap 8

Bak de koekjes 12 tot 14 minuten.

Stap 9

Eenmaal uit de oven gebruik je een ronde koekjessnijder om de koekjes een ronde vorm te geven.

Stap 10

Laat afkoelen en geniet!

100% veilige levering