Rustieke courgette en burrata taart

  • Gemakkelijk
  • 5 minuten
  • 30 minuten
  • Goede wandeling

Ingrediënten

-

2

+
  • 1/2 korstdeeg
  • 1/2 courgette
  • 50 g Parmezaanse kaas
  • 1/2 burrata
  • olijfolie
  • pijnboompitten
  • zout/peper

Gebruiksvoorwerpen

Recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°c

Stap 2

Snijd de courgettes met een dunschiller in tagliatelle. Doe in een kom met grof zout. Zet apart.

Stap 3

Rol het zanddeeg uit en bestrooi het met de Parmezaanse kaas.

Stap 4

Voeg de courgette tagliatelle toe aan het midden van het deeg.

Stap 5

Vouw de randen naar binnen

Stap 6

Besprenkel met olijfolie en bestrooi met pijnboompitten.

Stap 7

Bedruip het deeg met een beetje melk.

Stap 8

Ongeveer 30 min. bakken

Stap 9

Haal de taart uit de oven en leg er burratakaas op, besprenkeld met olijfolie en op smaak gebracht met zout en peper.

100% veilige levering