Lauchgratin

  • Einfach
  • 10
  • 20
  • Gut zu Fuß

ZutatenS

-

2

+
  • 6 Lauch
  • 200g Gruyère
  • 200ml saure Sahne
  • Butter

Utensilien

Rezept

Schritt 1

Den Backofen auf 200 °C vorheizen.

Schritt 2

Die Enden des Lauchs abschneiden und die grünen Blätter entfernen (für ein anderes Rezept aufbewahren).

Schritt 3

Die weißen Teile des Lauchs gründlich waschen.

Schritt 4

Den Lauch in einer Pfanne mit einem Stückchen Butter anbraten, bis er weich ist.

Schritt 5

Den gekochten Lauch in eine ofenfeste Form geben. Crème double dazugeben.

Schritt 6

Großzügig mit Gruyère bestreuen und 20 Minuten im Ofen backen.

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