Muffins mit Äpfeln und gesalzenem Butterkaramell

  • Durchschnitt
  • 15 Minuten
  • 45 Minuten
  • Gut zu Fuß
Eine süße Symphonie beginnt mit einer weichen Basis, die mit gesalzenem Butterkaramell, zarten Äpfeln und zartschmelzenden Leckereien angereichert wird.

ZutatenS

-

2

+
  • 200 g Mehl
  • 1 griechischer Joghurt
  • 60 g Butter
  • 1 Ei
  • 70 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 mm Natron - oder können wir ¼ Teelöffel verwenden?
  • Natron
  • 1 Apfel
  • Karamell mit gesalzener Butter

Rezept

Schritt 1

Ofen auf 180°C vorheizen

Schritt 2

Butter schmelzen

Schritt 3

Zucker, geschmolzene Butter, Joghurt und Ei in einer Schüssel verrühren

Schritt 4

Das mit Backpulver und Natron gesiebte Mehl dazugeben. Vermischen Sie alles gut zu einem Teig.

Schritt 5

Geben Sie einen Esslöffel Teig in eine Muffinform, fügen Sie einen Teelöffel Karamell mit gesalzener Butter und einige gewürfelte Apfelstücke hinzu und bedecken Sie die Form mit einem Esslöffel Teig. Füllen Sie die Förmchen nicht zu voll.

Schritt 6

Geben Sie die gewürfelten Äpfel auf die Oberseite der Muffins.

Schritt 7

Backen Sie die Muffins 20 Minuten lang im Ofen. Warten Sie, bis die Muffins lauwarm sind, bevor Sie sie aus den Formen nehmen

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