Tortilla-Muffin

  • Einfach
  • 10
  • 20
  • Gut zu Fuß

ZutatenS

-

2

+
  • 6 kleine Tortillas
  • 6Eier
  • Spinatsprossen
  • 1 rote Zwiebel
  • geriebener Mozzarella

Rezept

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen

Schritt 2

Die rote Zwiebel klein schneiden.

Schritt 3

Legen Sie die Tortillas in jede Muffinvertiefung.

Schritt 4

Ein Ei in die Tortillas schlagen

Schritt 5

Spinatsprossen, etwas Zwiebel und geriebenen Mozzarella dazugeben. 15-20 Min. in den Ofen schieben

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