¿QUÉ CONSEJOS PODEMOS SEGUIR EN CASA PARA EVITAR EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS?
¿QUIÉN NO HA OLVIDADO COMIDA EN EL FONDO DE LA NEVERA O DE LOS ARMARIOS, HASTA QUE YA NO ERA APTA PARA EL CONSUMO?
Nuestro consejo: acuérdate siempre de reordenar los alimentos después de cada carga de la compra según su fecha de caducidad. Cuanto más corta sea la fecha de consumo preferente, más fácil será tener los alimentos al alcance de la mano. Y para un almacenamiento óptimo en su frigorífico, considere la posibilidad de utilizar nuestras cajas de cristal Pyrex® , que le permiten ver de un vistazo lo que hay dentro. No más olvidos, ¡no más desperdicio!
¿Algunas verduras empiezan a perder su frescura y no tendrás tiempo de comerlas esta semana? ¡No las tires! Prepara rápidamente un pisto: trocea las verduras (tomates, calabacines, zanahorias, brócoli, etc.) y una cebolla, fríelas en una cazuela con aceite de oliva, sazona y ¡listo! A continuación, divide la mezcla en pequeñas porciones en latas y congela. Puedes descongelar el pisto y comerlo con pasta, o como guarnición de carne, o como base de una lasaña, etcétera. Habrás reducido el desperdicio de comida y ahorrado tiempo para la próxima vez.
¿Te ha sobrado pasta de la última comida? ¡A la nevera! Tendrás tiempo de sobra para recalentarla más tarde y usar tu creatividad para cocinarla de nuevo en una nueva receta. ¿Qué tal una ensalada de pasta con pesto?
¿Has comprado manzanas y peras y a la familia no le han apetecido esta semana? Haz una compota con la fruta estropeada y guárdala en pequeñas latas en la nevera. Como tentempié o postre, la compota se consumirá rápidamente y hará las delicias de toda la familia.
¿El último consejo para evitar el desperdicio de alimentos en casa? Cocine en lote una vez a la semana. ¿Es la primera vez que cocina por lotes o no sabe cómo organizarse? Consulte nuestras recomendaciones para cocinar por lotes.
