El Wellington vegetariano de Navidad

  • Difícil
  • 45 min
  • 50 min
  • Medio

Ingredientes

-

2

+
  • 1 hojaldre
  • 1 cebolla
  • 1 yema de huevo
  • Perejil

Utensilios

    Receta

    Paso 1

    Picar la cebolla y freírla en un poco de aceite.

    Paso 2

    Añadir las verduras cortadas en dados, dejar cocer y espolvorear con perejil.

    Paso 3

    Precalentar el horno a 200°C

    Paso 4

    Cuando la mezcla esté fría, extender la masa.

    Paso 5

    Colocar las verduras en el centro de la masa y presionar bien.

    Paso 6

    Cerrar la masa sobre las verduras

    Paso 7

    Pincelar con huevo, dibujar las formas y hornear durante 30 minutos.