Pequeñas galletas en forma de corazón con mermelada de fresa

Media
10 minutos
10 minutos
Medio

Ingredientes

100 g de mantequilla
100g de azúcar
250 g de harina
1 huevo
1 pizca de sal
Azúcar glas
Mermelada de fresa

Utensilios

Receta

Paso 1

La mantequilla debe estar blanda. Mezclar con el azúcar.

Paso 2

Añadir el huevo. Mezclar bien y añadir la harina.

Paso 3

Amasar la masa a mano. Enfriar durante 1 hora.

Paso 4

En una superficie enharinada, extienda la masa y recorte corazones con un cortapastas. Luego, con un cortador de galletas más pequeño, da forma de corazón a algunas de las galletas.

Paso 5

Colocar las galletas en una bandeja de horno. Volver a meter en el frigorífico durante 10 minutos.

Paso 6

Precalentar el horno a 180°C y hornear durante 10 minutos.

Paso 7

Cuando las galletas estén cocidas y frías, cúbralas con un poco de mermelada y ciérrelas.

Paso 8

Espolvorear con azúcar glas.

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