Pequeñas galletas en forma de corazón con mermelada de fresa
- Media
- 10 minutos
- Medio
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Calentar un poco de aceite en una sartén. Picar la cebolla y añadirla a la sartén con el diente de ajo.
Lavar y cortar en dados los tomates y los pimientos.
Poner en la sartén. Sazonar con sal y pimienta.
Cubrir con agua y dejar cocer a fuego lento.
Justo antes de servir, romper los huevos y tapar.
Espolvorear con cilantro.