Shakshuka

  • Media
  • 5 min
  • 30 min
  • Bajo coste

Ingredientes

-

2

+
  • 3 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos
  • cilantro

Receta

Paso 1

Calentar un poco de aceite en una sartén. Picar la cebolla y añadirla a la sartén con el diente de ajo.

Paso 2

Lavar y cortar en dados los tomates y los pimientos.

Paso 3

Poner en la sartén. Sazonar con sal y pimienta.

Paso 4

Cubrir con agua y dejar cocer a fuego lento.

Paso 5

Justo antes de servir, romper los huevos y tapar.

Paso 6

Espolvorear con cilantro.

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