Crostata rustica con zucchine, pomodori e senape

  • Media
  • 60 minuti
  • 35 minuti
  • Medio
Una pasta friabile, un'armonia di pomodori, zucchine e senape, rosolati alla perfezione. Una squisita crostata da assaporare!

Ingredienti

-

2

+
  • 300 g di farina
  • 150 g di burro
  • Il sale
  • 10 cl di acqua
  • 3 pomodori
  • 1 zucchina
  • Senape
  • Uovo + latte per la doratura

Ricetta

Passo 1

Mescolare tutti gli ingredienti per ottenere l'impasto. Formare una palla e lasciarla in frigorifero per circa 1 ora.

Passo 2

Preriscaldare il forno a 180°c.

Passo 3

Stendere la pasta e spennellare la base con la senape.

Passo 4

Lavare e affettare le verdure. Disporle sulla crostata. Chiudere i bordi e spennellare con uovo e latte.

Passo 5

Cuocere per 35 minuti.

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