Galette des rois con pate à tartiner

  • Facile
  • 25 minuti
  • 40 minuti
  • Buona passeggiata
Una torta sfogliata ricoperta da una crema fondente, che nasconde un delizioso fagiolo dorato e croccante, pronto a incantare le vostre papille gustative.

Ingredienti

-

2

+
  • 2 pasta sfoglia
  • 250 g di pasta spalmabile
  • 2 uova (1 per la doratura)
  • 80 g di polvere di mandorle
  • e1 fagioli + corona

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180°c, mescolare la polvere di mandorle, la crema spalmabile leggermente tiepida e 1 uovo, stendere la pasta sfoglia nella teglia rivestita di carta da forno. Bucherellare con una forchetta. Spalmare il composto con la crema spalmabile

Passo 2

Posizionare la fava

Passo 3

Posizionare la seconda pasta sopra, unire le due paste

Passo 4

Spennellare la torta con il tuorlo d'uovo e raffreddare in frigorifero per 20 minuti

Passo 5

Una volta fuori dal frigorifero, spennellare nuovamente con il tuorlo d'uovo e poi, con la punta di un coltello, disegnare sulla torta. Fare alcuni piccoli fori (per evitare che la pasta si rompa)

Passo 6

Cuocere per circa 30 minuti.

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