Maccheroni e formaggio

Facile
10 minuti
30 minuti + 15 minuti di muffin
Medio

Teneri maccheroni in un abbraccio di besciamella al cheddar, cotti al forno alla perfezione, con deliziosi e croccanti muffin anti-gaspi. Buon appetito!

Ingredienti

250 g di maccheroni
250 ml di latte
30 g di farina
25 g di burro
200 g di formaggio cheddar
1 cc di senape
50 g di pangrattato

Utensili

Scatola per muffin

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180°c

Passo 2

Cuocere la pasta come indicato sulla confezione.

Passo 3

Per preparare la besciamella, sciogliere il burro e aggiungere la farina. Mescolare bene.

Passo 4

Aggiungere gradualmente il latte. Mescolare finché la besciamella non si addensa. Aggiungere la senape e ¾ del cheddar grattugiato.

Passo 5

Mescolare la pasta con la besciamella. Disporre in un piatto da gratin. Cospargere con il formaggio cheddar rimanente. Cuocere in forno per 30 minuti.

Passo 6

Per i muffin, utilizzare i maccheroni avanzati. Versare nelle teglie per muffin. Mescolare un po' di pangrattato con il burro per formare un crumble, disporlo sui muffin e cospargere di formaggio cheddar. Mettere in forno per 15 minuti.

I nostri piatti per questa ricetta

asimetriA - Stampo per muffin in metallo a presa facile

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Scatola per muffin

12 muffin

20,00 €

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