Focaccine

  • Media
  • 5min
  • 15min
  • Buona passeggiata
Scones dorati, una prelibatezza inglese, al profumo di burro fresco, pronti per essere mangiati caldi. Una morbida delizia.

Ingredienti

-

2

+
  • 300 g di farina
  • 2 bustine di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 150 ml di latte
  • 70 g di burro
  • uovo + latte per la doratura

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 200°C.

Passo 2

Mescolare in una ciotola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungere il burro tagliato a pezzetti. Mescolare con la punta delle dita.

Passo 3

Aggiungere il latte. Mescolare nuovamente con le dita.

Passo 4

Se l'impasto è un po' appiccicoso, aggiungere altra farina.

Passo 5

Stendere la pasta a circa 3 cm. Con un tagliabiscotti di 5 cm, ritagliare le focaccine.

Passo 6

Disporre le focaccine su una teglia da forno.

Passo 7

Spennellare con tuorlo d'uovo e un po' di latte.

Passo 8

Cuocere per 15 minuti.

Consegna sicura al 100%