Tabbouleh libanese

  • Media
  • 5min
  • 10 min
  • Buona passeggiata
Freschezza vibrante: bulgur tenero, erbe profumate, pomodori succosi. Con olio d'oliva e limone, questo tabbouleh libanese delizia i sensi.

Ingredienti

-

2

+
  • 1/2 bicchiere di bulgur
  • 1 mazzo di prezzemolo
  • 1/2 bicchiere di menta
  • 1/2 bicchiere di cipolla rossa
  • 2 pomodori
  • olio d'oliva
  • 1 limone
  • sale e pepe

Ricetta

Passo 1

Cuocere il bulgur come indicato sulla confezione.

Passo 2

Nel frattempo, tritare il prezzemolo e la menta, affettare la cipolla rossa e tagliare a cubetti i pomodori. Mettere tutto in un'insalatiera.

Passo 3

Aggiungere l'olio d'oliva, il succo di mezzo limone, il sale e il pepe.

Passo 4

Aggiungere il bulgur e mescolare bene.

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