Sformato di zucchine con coulis di pomodoro
- Facile
- 20 min
- Buona passeggiata
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Preriscaldare il forno a 180°c
Cuocere la pasta come indicato sulla confezione.
Per preparare la besciamella, sciogliere il burro e aggiungere la farina. Mescolare bene.
Aggiungere gradualmente il latte. Mescolare finché la besciamella non si addensa. Aggiungere la senape e ¾ del cheddar grattugiato.
Mescolare la pasta con la besciamella. Disporre in un piatto da gratin. Cospargere con il formaggio cheddar rimanente. Cuocere in forno per 30 minuti.
Per i muffin, utilizzare i maccheroni avanzati. Versare nelle teglie per muffin. Mescolare un po' di pangrattato con il burro per formare un crumble, disporlo sui muffin e cospargere di formaggio cheddar. Mettere in forno per 15 minuti.