Torta cocotte di mele e pere

  • Facile
  • 10 minuti
  • 60 minuti
  • Medio
Una dolce sinfonia di frutta, mele e pere, danza in una preparazione morbida, cosparsa di cannella, cotta alla perfezione. Una degustazione divina!

Ingredienti

-

2

+
  • 4 uova
  • 300 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 260 g di panna fresca
  • 1 bustina di lievito
  • 4 mele grandi
  • 4 pere
  • 1 cucchiaio di cannella

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 200°c

Passo 2

Lavare, tagliare e sbucciare le mele e le pere e tagliarle a pezzi.

Passo 3

Mescolare le uova con lo zucchero in una ciotola.

Passo 4

Aggiungere la farina setacciata e mescolare bene.

Passo 5

Aggiungere la panna e il lievito.

Passo 6

Spolverare le mele e le pere con la farina. Aggiungerle all'impasto.

Passo 7

Imburrare la casseruola e versarvi la pastella. Cospargere di cannella.

Passo 8

Cuocere per 1 ora senza sollevare il coperchio.

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