Peperoni ripieni di riso

  • Facile
  • 10 minuti
  • 45 minuti
  • Medio
Peperoni che scoppiano di riso profumato, mescolati con cipolla dorata e cosparsi di prezzemolo fresco. Un piatto sostanzioso, ricco di sapori confortanti.

Ingredienti

-

2

+
  • 4 peperoni
  • 150 g di riso
  • 1 cipolla
  • Prezzemolo
  • sale e pepe

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180°c.

Passo 2

Cuocere il riso come indicato sulla confezione.

Passo 3

Tritare la cipolla e soffriggerla in poco olio.

Passo 4

Aggiungere il riso.

Passo 5

Tritare il prezzemolo.

Passo 6

Tagliare le cime dei peperoni e rimuoverle.

Passo 7

Mettere il riso all'interno e riposizionare la parte superiore del peperone.

Passo 8

Irrorare con olio.

Passo 9

Cuocere per 45 minuti.

Consegna sicura al 100%