Biscottini a forma di cuore con marmellata di fragole

  • Media
  • 10 min
  • 10 min
  • Medio

Ingredienti

-

2

+
  • 100g di burro
  • 100g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • Zucchero a velo
  • Marmellata di fragole

Ricetta

Passo 1

Il burro deve essere morbido. Mescolare con lo zucchero.

Passo 2

Aggiungere l'uovo. Mescolare bene, quindi aggiungere la farina.

Passo 3

Lavorare l'impasto a mano. Avvolgere e raffreddare per 1 ora.

Passo 4

Su una superficie di lavoro infarinata, stendere la pasta e ritagliare dei cuori con un tagliabiscotti. Quindi, con un tagliabiscotti più piccolo, modellare un piccolo cuore su alcuni dei biscotti.

Passo 5

Disporre i biscotti su una teglia da forno. Riporre in frigorifero per 10 minuti.

Passo 6

Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per 10 minuti.

Passo 7

Quando i biscotti sono cotti e raffreddati, ricoprire con un po' di marmellata e chiudere il biscotto.

Passo 8

Cospargere di zucchero a velo.

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