Pavlova ai frutti rossi

Facile
15 minuti
1h30
Buona passeggiata

Ingredienti

6 albumi d'uovo
330 g di zucchero
1.5 cucchiai di farina di mais
1.5 cucchiai di succo di limone
50 g di mascarpone
75 g di panna intera
Lamponi
Fragole
More
Mirtilli

Utensili

Stampo da 4/4

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 100°c

Passo 2

Raffreddare un'insalatiera, le fruste del mixer, la crème fraiche e il mascarpone.

Passo 3

Separare gli albumi dai tuorli. ATTENZIONE: le uova devono essere a temperatura ambiente.

Passo 4

Versare gli albumi, la maizena e lo zucchero in una ciotola. Montare fino a ottenere una meringa a becco d'uccello. Aggiungere quindi il succo di limone. Mescolare

Passo 5

Versare la meringa in una pirofila. Cuocere per 1 ora a calore convettivo. Lasciare raffreddare la meringa.

Passo 6

Mettere la panna e il mascarpone nella ciotola e montare fino a ottenere una panna montata.

Passo 7

Versare la panna montata sulla meringa e disporvi sopra la frutta.

I nostri piatti per questa ricetta

Venditore

• In magazzino

Stampo da 4/4

Rotondo

Ø 26 cm

14,50 €

Torte, crostate, sformati... Per concedersi un piacere e prendersi cura della propria salute, Pyrex® ha inventato la gamma di stampi per crostate e torte in vetro borosilicato BAKE & ENJOY. Grazie a questo materiale ultra-salutare e resistente, non c'è trasferimento di odori o colori!Pratica e attraente, la trasparenza dei piatti consente di tenere d'occhio il processo di cottura e di servire direttamente in tavola. Risultato: cuocere... e gustare! Vantaggi del prodotto: - Materiale igienico e antigraffio: si può tagliare direttamente dal piatto - Vetro trasparente: ideale per monitorare la cottura in modo uniforme - Facile da pulire in lavastoviglie - Adatto all'uso nel microonde e nel congelatore I vantaggi del vetro borosilicato Pyrex® : - Resiste a temperature estreme da -40°C a +300°C - Resiste agli shock termici fino a 220°C (EN 1183): può essere utilizzato nel congelatore a -20°C o nel forno a 200°C - Materiale sano, privo di BPA, igienico e che non trattiene né macchie né odori - Resistente ai graffi È la produzione di questo vetro borosilicato che ha conferito al marchio Pyrex® la sua reputazione di produttore francese dal 1922. Nell'ottobre 2017, il marchio ha ottenuto il marchio Origine France Garantie per tutte le sue gamme di vetro borosilicato pressato. Fondato nel 1915, il marchio Pyrex® ha sempre anticipato le aspettative e gli sviluppi della casa, offrendo alle famiglie, nel corso degli anni, nuove idee per preparare, cucinare, servire in tavola e molto altro ancora. Grazie alla continua innovazione, i prodotti Pyrex® sono diventati i partner preferiti in cucina, accompagnando milioni di famiglie per aiutarle a cucinare con successo. Oggi il marchio Pyrex® si sta reinventando! Inizia oggi con voi, nella vostra cucina, con prodotti sani e freschi... un invito a immaginare la vostra ricetta. Capacità e dimensioni Riferimento : 818B000 Dimensioni: Dimensioni interne: 24 x 24 x 5 cm Dimensioni esterne : 26 x 26 x 6 cm Capacità : 2.1 L Forma : Rotonda Materiale : Vetro borosilicato Origine francese garantita: sì Rivestimento : Garanzia : 10 anni Utilizzo Istruzioni per l'uso Cliccare qui Temperatura minima: -40°C Temperatura massima : 300°C Compatibile con il forno: Sì Compatibile con le microonde: Sì Compatibile con il congelatore: Sì Compatibile con il frigorifero: Sì Compatibile con il fornello: No

Altre varianti

Ø 26 cm

Aggiunto con successo!