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Gnam gnam

Crostata rustica con zucchine, pomodori e senape
- Media
- 60 minuti
- 35 minuti
- Medio
Ingredienti
2
- 300 g di farina
- 150 g di burro
- Il sale
- 10 cl di acqua
- 3 pomodori
- 1 zucchina
- Senape
- Uovo + latte per la doratura
Ricetta
Mescolare tutti gli ingredienti per ottenere l'impasto. Formare una palla e lasciarla in frigorifero per circa 1 ora.
Preriscaldare il forno a 180°c.
Stendere la pasta e spennellare la base con la senape.
Lavare e affettare le verdure. Disporle sulla crostata. Chiudere i bordi e spennellare con uovo e latte.
Cuocere per 35 minuti.