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ñam, ñam

PASTEL DE PASTOR GOURMET Y ANTI-DESPERDICIO
- Media
- 40 min
- 40 min
- Bajo coste
¿Te han sobrado restos del pavo que cocinaste para la última comida familiar? ¡Reutilízalos para hacer un delicioso y sabroso pastel de pastor! ¡No te decepcionará!
Ingredientes
2
- 6 chirivías
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 25 cl de leche
- Sal y pimienta
Utensilios
Receta
Precalentar el horno a 250°c
Lavar, pelar (guardar las peladuras para un futuro caldo de verduras o patatas fritas, si son ecológicas), cortar en trozos y cocer al vapor durante 30 minutos.
Hacer un puré, añadir la leche y salpimentar. Reservar.
Pica la cebolla y fríela en una sartén. Añadir el pavo picado.
Colocar el pavo en el fondo de la fuente y añadir el puré de patatas por encima.
Hornear durante unos 30 minutos